庶女-在珠海寻找已久的星级中西菜，道道都是“魂灵”的米其林甘旨

关键词：白发城建四季半岛x珠海白发喜来登

食物 往往是人类默许的

联接情感与回忆的抱负载体

一切由柴米油盐酱醋茶开端的日子故事

固中悲喜交集的心情

不仅存于味蕾的悲欢离合咸

更是心灵间无法言喻的共识

人世节气 回忆百味

所谓一般中的精彩

正是那天偶尔相遇后

再也难以忘掉的「芒种」与「夏至」

*珠海白发喜来登酒店副厨师长

龚婷Evan Gong

具有多年烹饪阅历的副厨师长Evan深知，好的家常味能勾起人的回忆，唤醒味蕾，也只要用心的滋味，才最能引起心灵深处的共识。

由Evan推介的这道红汁苋菜应节而生，她将对24节气的独到见解融入其间，让一般化为精彩。

远远飘来的虾米香气，细细闻着又是阵阵新鲜牛油气味。锅气的加持下，一再让这盘红汁苋菜“野心”持续，明显这并不是一盘一般的苋菜。

红菜汁的滋润提高，以三色堇装点添彩，从烹饪到装摆，进程令人舒适。

*珠海白发喜来登酒店-三楼盛宴标帜餐厅

坐落酒店三楼的盛宴标帜餐厅，亦是绝佳的景色台，让客人在享用美食时也能将这白昼黑夜的绝色景象尽收眼底。

*珠海白发喜来登酒店行政总厨

刘文凯Ray Liew

来自马来西亚的行政总厨Ray，曾拜师于多位欧洲米其林星级厨师，将不同当地的美食精粹融入菜式中。当今，他带着多年高端五星级酒店丰厚餐饮工作阅历，将其极致的餐饮概念带到珠海白发喜来登。

跟着白发喜来登周边项目的兴起，更多创业时机接二连三。在十字门飞快开展的脚步下，招引了不少有相同丰厚阅历的国外星厨，与Ray相同挑选了十字门。

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Ray一边做菜一边笑谈道，

关于珠海这座“浪漫之城”虽了解不深，

但也算是见证过珠海的少许改变。

*点开视频，静静感触节气之美

*总厨Ray推介

这道由新鲜珍珠斑为主食材的时令好菜，调配粤式风味的上汤和海鲜浸煮，有闻得到的味香，更有尝得出的味美。

*一切鲜活海鲜，现点现捞现做